سایت تفریحی اراک فانی

اس ام اس عکس مدل لباس مدل مو جوک

سایت تفریحی اراک فانی

اس ام اس عکس مدل لباس مدل مو جوک

سایت تفریحی اراک فانی
فال روزانه مدل لباس مدل مو جوک
تبلیغات
Blog.ir بلاگ، رسانه متخصصین و اهل قلم، استفاده آسان از امکانات وبلاگ نویسی حرفه‌ای، در محیطی نوین، امن و پایدار bayanbox.ir صندوق بیان - تجربه‌ای متفاوت در نشر و نگهداری فایل‌ها، ۳ گیگا بایت فضای پیشرفته رایگان Bayan.ir - بیان، پیشرو در فناوری‌های فضای مجازی ایران
نویسندگان
پیوندهای روزانه
آخرین نظرات
  • ۲۱ مرداد ۹۵، ۰۸:۰۷ - علی صفری
    عالی
دوشنبه, ۲۸ تیر ۱۳۹۵، ۰۱:۴۹ ب.ظ

مدل صندل های تابستانی مردانه

مدل صندل مردانه,جدیدترین مدل صندل مردانه

ورد فان » برای مشاهده عکس های بیشتر به ادامه مطلب مراجعه کنید


جدیدترین مدل صندل برای آقایان,مدل صندل های مردانه در بهار و تابستان

مدل صندل های تابستانی مردانه

شیک ترین صندل های مردانه در بهار و تابستان, صندل های مردانه در بهار و تابستان

مدل صندل های تابستانی مردانه


صندل های تابستانی مردانه,جدیدترین صندل های تابستانی

مدل صندل های تابستانی مردانه


مدل کفش تابستانی, مدل صندل مردانه

مدل صندل های تابستانی مردانه


مدل صندل های مردانه در بهار و تابستان,مدل کفش تابستانی مردانه

مدل صندل های تابستانی مردانه


صندل های مردانه, شیک ترین صندل های مردانه در بهار و تابستان

مدل صندل های تابستانی مردانه


صندل های مردانه در بهار و تابستان,صندل های تابستانی مردانه

مدل صندل های تابستانی مردانه


صندل های تابستانی مردانه,مدل صندل های مردانه در بهار و تابستان

مدل صندل های تابستانی مردانه


جدیدترین صندل های تابستانی,جدیدترین مدل صندل برای آقایان

مدل صندل های تابستانی مردانه

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۸ تیر ۹۵ ، ۱۳:۴۹
دوشنبه, ۲۸ تیر ۱۳۹۵، ۰۱:۳۲ ب.ظ

احادیث امام جعفر صادق (ع)

حدیث,امام جعفر صادق(ع),احادیث امام جعفر صادق(ع)

ورد فان » برای مشاهده احادیث امام جعفر صادق (ع) به ادامه مطلب مراجعه کنید

امام جعفر صادق (ع) : عاقل ترین مردم خوش خلق ترین آنهاست

احادیث زیبا از امام جعفر صادق (ع)

حدیث اول :
قال الله تبارک و تعالی : ما تحبب إلی عبدی بأحب مما افترضت علیه.
امام جعفر صادق (ع): خداوند متعال فرموده است: بنده من با چیزی محبوبتر از انجام واجبات به من دوستی نکند.
اصول کافی ، ج 3 ، ص 129

*********************************

حدیث دوم :
إنما خلد أهل النار فی النار لأن نیاتهم کانت فی الدنیا أن خلدوا فیها أن یعصوا الله أبدا . و إنما خلد أهل الجنة فی الجنة لأن نیاتهم کانت فی الدنیا أن لو بقوا فیها أن یطیعوا الله أبدا ، فبالنیات خلد هؤلاء و هؤلاء . ثم تلا قوله تعالی : " قل کل یعمل علی شاکلته " قال : علی نیته .

امام جعفر صادق (ع) : اهل دوزخ از اینرو در دوزخ جاودان باشند که نیت داشتند اگر در دنیا جاودان باشند همیشه نافرمانی خدا کنند و اهل بهشت از اینرو در بهشت جاودان باشند که نیت داشتند اگر در دنیا باقی بمانند همیشه اطاعت خدا کنند پس این دسته و آن دسته به سبب نیت خویش جاودانی شدند ، سپس قول خدای تعالی را تلاوت نمود : بگو هرکس طبق طریقه خویش عمل می کند . فرمود : یعنی طبق نیت خویش .
اصول کافی ، ج 3 ، ص 135 - 136

*********************************

 حدیث سوم :
ان الله عز و جل إذا أحب عبدا فعمل قلیلا جزاه بالقلیل الکثیر.
امام جعفر صادق (ع) : چون خدای تعالی بنده ای را دوست دارد و او عمل کوچکی انجام دهد ، خدا او را پاداش بزرگ دهد.
اصول کافی ، ج 3 ، ص 137 – 138

*********************************

 حدیث چهارم :
تصافحوا فإنها تذهب بالسخیمة .
امام جعفر صادق (ع) : با یکدیگر مصافحه کنید ، زیرا مصافحه کینه را می برد.
اصول کافی ، ج 3 ، ص 264

*********************************

حدیث پنجم :
العباد ثلاثة : قوم عبدوا الله عز و جل خوفا فتلک عبادة العبید و قوم عبدوا الله تبارک و تعالی طلب الثواب ، فتلک عبادة الأجراء و قوم عبدوا الله عز و جل حبا له فتلک عبادة الأحرار و هی أفضل العبادة .

امام جعفر صادق (ع) : عبادت کنندگان سه دسته اند: گروهی خدای متعال را از ترس عبادت کنند و این عبادت بردگان است، گروهی خدای متعال را به طمع ثواب عبادت کنند و این عبادت مزدوران است. دسته ای خدای متعال را برای دوستیش عبادت کنند و این عبادت آزادگان و بهترین عبادت است.
اصول کافی ، ج 3 ، ص 131

*********************************

 حدیث ششم :
جعل الخیر کله فی بیت و جعل مفتاحه الزهد فی الدنیا .
امام جعفر صادق (ع) : همه خیر در خانه ای نهاده شده و کلیدش را زهد و بی رغبتی به دنیا قرار داده اند.
اصول کافی ، ج 3 ، ص 194

*********************************

 حدیث هفتم :
أکمل الناس عقلا أحسنهم خلقا .
امام جعفر صادق (ع) : عاقل ترین مردم خوش خلق ترین آنهاست .
اصول کافی ، ج 1 ، ص 27

*********************************

 حدیث هشتم :
لیس بین الایمان و الکفر الا قلة العقل قیل : و کیف ذاک یا ابن رسول الله ؟ قال : إن العبد یرفع رغبته الی مخلوق فلو أخلص نیته لله لأتاه الذی یرید فی أسرع من ذلک.
امام جعفر صادق (ع) : میان ایمان و کفر فاصله ای جز کم عقلی نیست. عرض شد : چگونه ای پسر پیغمبر ؟... فرمود: بنده خدا در حاجت خود متوجه مخلوق می شود، در صورتی که اگر با خلوص نیت متوجه خدا شود آنچه خواهد در نزدیکتر از آن وقت به او رسد.
اصول کافی ، ج 1 ، ص 32 – 33

*********************************

حدیث نهم :
لا تکرهوا إلی أنفسکم العبادة .
امام جعفر صادق (ع) : عبادت را به خود مکروه و ناپسند ندارید.
اصول کافی ، ج 3 ، ص 137

*********************************

حدیث دهم :
اذا أراد الله بعبد خیرا فقهه فی الدین .
امام جعفر صادق (ع) : چون خدا خیر بنده ای خواهد، او را در دین دانشمند کند.
اصول کافی ، ج 1 ، ص 39

*********************************

حدیث یازدهم :
قیل له - علیه السلام - ای الاعمال أفضل ؟ قال : الصلاة لوقتها و بر الوالدین و الجهاد فی سبیل الله عز و جل .
امام جعفر صادق (ع) : به امام صادق علیه السلام عرض شد. کدام اعمال بهتر است ؟

فرمود : نماز در وقت و نیکی با پدر و مادر و جهاد در راه خدای متعال .
اصول کافی ، ج 3 ، ص 231

*********************************

 حدیث دوازدهم :
من أحب الاعمال الی الله عز و جل إدخال السرور علی المؤمن : اشباع جوعته أو تنفیس کربته أو قضاء دینه .
امام جعفر صادق (ع) : از جمله دوست داشتنی ترین اعمال نزد خدای متعال شادی رسانیدن به مؤمن است و سیر کردن او از گرسنگی ، یا رفع گرفتاری او یا پرداخت بدهیش .
اصول کافی ، ج 3 ، ص 276

*********************************

حدیث سیزدهم :
سئل النبی (ص ) : ما کفارة الاغتیاب قال : تستغفر الله لمن اغتبته کلما ذکرته .
امام جعفر صادق (ع) : از پیغمبر پرسیدند : کفاره غیبت چیست ؟ فرمود : برای آن کس که غیبتش کردی هر زمان به یادش افتادی از خدا طلب آمرزش کنی.
اصول کافی ، ج 4 ، ص 61

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۸ تیر ۹۵ ، ۱۳:۳۲
دوشنبه, ۲۸ تیر ۱۳۹۵، ۱۲:۴۲ ب.ظ

عکس های جالب و بامزه حیوانات

عکس حیوانات بامزه, عکس حیوانات, مطالب طنز و خنده دار

ورد فان » برای مشاهده عکس های بشتر به ادامه مطلب مراجعه کنید

عکس های جالب و بامزه حیوانات

عکس حیوانات بامزه, عکس حیوانات, مطالب طنز و خنده دار

عکس های جالب و بامزه حیوانات

عکس حیوانات بامزه, عکس حیوانات, مطالب طنز و خنده دار

عکس های جالب و بامزه حیوانات

عکس حیوانات بامزه, عکس حیوانات, مطالب طنز و خنده دار

عکس های جالب و بامزه حیوانات

عکس حیوانات بامزه, عکس حیوانات, مطالب طنز و خنده دار

عکس های جالب و بامزه حیوانات

عکس حیوانات بامزه, عکس حیوانات, مطالب طنز و خنده دار

عکس های جالب و بامزه حیوانات

عکس حیوانات بامزه, عکس حیوانات, مطالب طنز و خنده دار

عکس های جالب و بامزه حیوانات

عکس حیوانات بامزه, عکس حیوانات, مطالب طنز و خنده دار

عکس های جالب و بامزه حیوانات

عکس حیوانات بامزه, عکس حیوانات, مطالب طنز و خنده دار

عکس های جالب و بامزه حیوانات

عکس حیوانات بامزه, عکس حیوانات, مطالب طنز و خنده دار

عکس های جالب و بامزه حیوانات

عکس حیوانات بامزه, عکس حیوانات, مطالب طنز و خنده دار

عکس های جالب و بامزه حیوانات

عکس حیوانات بامزه, عکس حیوانات, مطالب طنز و خنده دار

عکس های جالب و بامزه حیوانات

عکس حیوانات بامزه, عکس حیوانات, مطالب طنز و خنده دار

عکس های جالب و بامزه حیوانات

عکس حیوانات بامزه, عکس حیوانات, مطالب طنز و خنده دار

عکس های جالب و بامزه حیوانات

عکس حیوانات بامزه, عکس حیوانات, مطالب طنز و خنده دار

عکس های جالب و بامزه حیوانات

۱ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۸ تیر ۹۵ ، ۱۲:۴۲
دوشنبه, ۲۸ تیر ۱۳۹۵، ۱۲:۲۸ ب.ظ

مدل های زیبا دسته گل عروس 95

دسته گل عروس,دسته گل عروس 2016

ورد فان » برای مشاهده عکس های بیشتر به ادامه مطلب مراجعه کنید

مدل های زیبا دسته گل عروس 95

مدل دسته گل عروس,جدیدترین دسته گل عروس

مدل های زیبا دسته گل عروس 95

مدل دسته گل عروس سال 95, دسته گل های عروس سفید

مدل های زیبا دسته گل عروس 95

دسته گل رنگی عروس, جدیدترین مدل دسته گل عروس

مدل های زیبا دسته گل عروس 95


دسته گل عروس 2016, دسته گل عروس آبشاری

مدل های زیبا دسته گل عروس 95

جدیدترین دسته گل عروس, دسته گل عروس

مدل های زیبا دسته گل عروس 95

شیک ترین دسته گل های عروس, مدل دسته گل عروس سال 95

مدل های زیبا دسته گل عروس 95

دسته گل های عروس سفید, دسته گل رنگی عروس

مدل های زیبا دسته گل عروس 95

جدیدترین دسته گل عروس,دسته گل رنگی عروس

مدل های زیبا دسته گل عروس 95

جدیدترین مدل دسته گل عروس,مدل دسته گل عروس

مدل های زیبا دسته گل عروس 95

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۸ تیر ۹۵ ، ۱۲:۲۸
دوشنبه, ۲۸ تیر ۱۳۹۵، ۱۲:۱۴ ب.ظ

مدل شیک و زیبا تاج عروس 2016

 مدل تاج های ژله ای , جدیدترین تاج عروس

ورد فان » برای مشاهده عکس های بیشتر به ادامه مطلب مراجعه کنید

مدل زیبا تاج عروس 2016

تاج عروس, مدل تاج عروس, مدل های تاج عروس, مدل تاج های ژله ای, جدیدترین تاج عروس

مدل زیبا تاج عروس 2016

تاج عروس, مدل تاج عروس, مدل های تاج عروس, مدل تاج های ژله ای, جدیدترین تاج عروس

مدل زیبا تاج عروس 2016

 مدل تاج های ژله ای , جدیدترین تاج عروس

مدل زیبا تاج عروس 2016

تاج عروس, مدل تاج عروس, مدل های تاج عروس, مدل تاج های ژله ای, جدیدترین تاج عروس

مدل زیبا تاج عروس 2016

تاج عروس, مدل تاج عروس, مدل های تاج عروس, مدل تاج های ژله ای, جدیدترین تاج عروس

مدل زیبا تاج عروس 2016

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۸ تیر ۹۵ ، ۱۲:۱۴
دوشنبه, ۲۸ تیر ۱۳۹۵، ۱۱:۵۹ ق.ظ

روش های درمان به سبک طب سنتی ایران

 

 

طب سنتی

ورد فان » برای مشاهده مطالب بیشتر به ادامه مطلب مراجعه کنید

***گیاه درمانی (Phytotherapy)***

یکی از روشهای درمانی در طب سنتی ایران گیاه درمانی است.درمان بیماری های مختلف جسمی و روحی به وسیله گیاهان را "گیاه درمانی" می گویند.یکی از روش های قدیمی جهان، طب گیاهی است. خداوند حکیم درمان همه بیماری ها و دردها را در طبیعت قرار داده است.«طبیعت خادم طبیعت است».

طب سنتی

***ماساژ درمانی (Massage therapy)***

یکی دیگر از روشهای درمانی طب سنتی ایران ماساژ درمانی است.درمان بیماری های عضلانی، اسکلتی، گوارشی، سردردها، رفع استرس و افسردگی، بهبودی جریان خون و افزایش اکسیژن رسانی به بافت ها و بهبودی ده ها بیماری دیگر از خواص ماساژ درمانی است.بعضی ماساژهای درمانی عبارتند از: ایروودا، یومیهو، تای ماساژ، ماساژهای آرام بخش و ماساژهای زیبایی.

طب سنتی

***شیاتسو (Shiatsu)***

فشردن نقاط حیاتی بدن برای سلامتی، توسط انگشتان دست را "شیاتسو" می گویند که از دیگر روشهای درمانی طب سنتی است.یک تکنیک سالم و مؤثر که بیشتر پیشگیری کننده است و به عنوان شکلی از فیزیوتراپی برای بیماری های خاص مورداستفاده قرار می گیرد.

بیماران انرژی و نیروی ذخیره شده خود را ازاین طریق بدست می آورند و افرادی را که از استرس، تنش، افسردگی و یا بی خوابی رنج می برند، می توان با این روش درمان کرد.

طب سنتی

***حجامت (Cupping)***

حجامت نیز یکی دیگر از روشهای درمانی طب سنتی است. در زبان فارسی حجامت به معنی مداوا تعریف شده و یک روش خون گیری است که برای پیشگیری از بیماری ها و درمان بعضی بیماری ها انجام می گیرد.حجامت خشک بدون تیغ و خونگیری است و حجامت تر همراه خونگیری است.شیخ الرئیس ابوعلی سینا حجامت را به عنوان یک رکن درمانی مطرح کرده است.

مردم بر اساس توصیه رسول اکرم(ص) که می فرمایند:« بهترین عید، دوره حجامت است»، عید خون می گرفتند.

حجامت در پیشگیری و درمان بیماری هایی چون آسم، اعتیاد به مواد مخدر، نارسایی هضم غذا، سردردهای میگرنی و اعصاب، چربی خون، غلظت خون و بیماری های پوستی کاربرد دارد.

طب سنتی

***بادکش درمانی (Dry cupping)***

از روشهای دیگر طب سنتی در ایران بادکش درمانی است. بادکش درمانی، ایجاد مکش در نقاط مختلف بدن به منظور انبساط عروقی بدن و انحراف مواد از نقطه خاص است که حجامت خشک نیز می نامند.انجام بادکش و چرخاندن لیوان روی بدن افراد فلج شده ناشی از سکته مغزی و قلبی، باعث بهبودی می شود.در بعضی بیماران انجام بادکش با ترکیبی از روغن های مخصوص باید صورت گیرد.

طب سنتی

***زالو درمانی(Leech therapy)***

زالو درمانی یکی از روش های خون گیری طبی محسوب می شود که به لحاظ نحوه خون گیری و ماده هیرودین که توسط زالو به بدن وارد می کند، در طب سنتی از جایگاه ویژه ای برخوردار است. هر زالویی اثر درمانی ندارد. در بزاق زالو ماده ضد انعقادی وجود دارد که موجب رقیق شدن خون، بازشدن عروق تنگ و در نتیجه موجب افزایش خون رسانی و اکسیژن رسانی موضع یا عضو می گردد.

اکنون زالو درمانی در بیماری هایی چون تنگی عروق قلب، پیوند پوست، پیوند اعضاء، واریس، ضایعات پوستی، بیماری های مفاصل، آرتروز، هموروئید، زیبایی پوست و تقویت سیستم ایمنی کاربرد دارد.

***فصد (رگ زدن) (Fasd)***

یکی از روش های خون گیری در طب سنتی است. این عمل باعث دفع بسیاری از سموم بدن به خصوص در مواقع غلبه سودا شده و مواد زائدی که در خون رسوب و افزایش پیدا می کند را نیز دفع می کند.فصد در واقع همان رگ زدن است ، ولی بایستی توسط افراد ماهر و متخصص صورت گیرد.

کاربردهای مهم فصد عبارتند از:

کمردرد سیاتیکی، هموروئید، پاکسازی طبایع غالب، بیماری های گوارشی و... .

طب سنتی

***آب درمانی یا آبزن ها (Hydrotherapy)***

یکی از روش های طب سنتی است که همراه با اسانس های گیاهی یا بدون آنها، کاربرد زیادی برای بهبود رعیشه، ضایعات پوستی، دردهای مفاصل، سیاتیک، نشاط و تقویت بدن، تقویت عضلات و اصلاح منافذ بدن، گرم کردن و افزایش رطوبت بدن دارد.

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۸ تیر ۹۵ ، ۱۱:۵۹
دوشنبه, ۲۸ تیر ۱۳۹۵، ۱۱:۳۰ ق.ظ

چند نکته برای اندازه گیری صحیح فشار خون

نحوه اندازه گیری فشار خون, روش اندازه گیری فشار خون

ورد فان » برای مشاهده مطالب بیشتر به  ادامه مطلب مراجعه کنید

زمان اندازه‌گیری فشار خون حرکت نکنید و پاهای خود را در یک حالت نگه‌دارید

با افزایش سن چک کردن فشارخون یکی از مهم‌ترین گام‌ها برای مراقبت از سلامت قلب است. اما خواندن فشارخون صحیح شاید آن‌قدر که به نظر می‌رسد ساده نباشد.

وسایل خود را حتمآ چک کنید
همیشه مطمئن باشید که وسایل شما درست کار می‌کنند. دستگاه و مچ‌بند فشارسنج شما باید شکل صحیحی داشته و باطری‌های آن نو باشند. اگر از وسایل دستی استفاده می‌کنید مطمئن شوید گوشی آن تمیز بوده و خوب کار می‌کند.

سعی کنید در حالت آرام و ساکن باشید
بر اساس حالت بدن فشارخون ممکن است بالا یا پایین برود. اگر عصبی، نگران و یا مضطرب هستید فشارخون شما بالا می‌رود که این می‌تواند عدد اشتباهی را نشان دهد. چند دقیقه قبل از گرفتن فشار خود نشسته و سعی کنید آرام شوید. همه‌چیز را آماده کنید، بنشینید و چند نفس عمیق بکشید.

مطمعن باشید مچ‌بند دستگاه کاملاً اندازه و در جای درست باشد
مچ‌بند دستگاه باید کمی بالای ران بسته شود. باید راحت از دست عبور کرده و سپس محکم بسته شود. اگر مچ‌بند دستگاه متناسب با اندازه‌ی دست شما نباشد عدد صحیحی را نشان نخواهد داد.

محل قرارگیری بازو
زمانی که می‌خواهید فشارخون خود را اندازه بگیرید دستتان باید هم‌سطح قلب قرار بگیرد. اگر دست بالاتر از قلب باشد فشار اشتباهاً پایین نشان داده می‌شود و اگر دست پایین‌تر از قلب قرار گیرد فشارخون بالاتر نشان داده خواهد شد.

وضعیت نشستن خود را تنظیم کنید
باید طوری بنشینید که پشتتان تکیه داشته و پاها روی زمین قرار گیرند، این بهترین حالت بدن برای خواندن فشار صحیح است. زمان اندازه‌گیری فشار حرکت نکنید و پاهای خود را در یک حالت نگه‌دارید. عمیقاً نفس بکشید و آرام باشید.

اندازه‌ی فشارخون را یاد داشت کنید
هر بار که فشار خود را اندازه می‌گیرید شما یا یکی از اعضای خانواده می‌خواهید عدد را به خاطر سپرده و بعداً آن را یادداشت کنید. با این‌وجود اشتباهات زیادی ممکن است ایجاد شود. به‌جای این کار فوراً فشار خود را در جایی یادداشت کنید، همچنین عدد آن در حافظه‌ی خود دستگاه نیز ذخیره خواهد شد.

فشارخون خود را در منزل اندازه بگیرید
حتی اگر مرتباً نزد پزشک می‌روید بهتر است طبق یک روال منظم فشار خود را در خانه نیز اندازه‌گیری کنید. در مطب دکتر مسائل زیادی وجود دارد که می‌تواند باعث تغییر در فشار شما شود مانند استرس، عصبانیت از انتظار زیاد، راه رفتن زیاد و خستگی. مرتباً در خانه فشارخون خود را اندازه بگیرید و آن‌ها را یادداشت کنید. این یادداشت‌ها را با خود نزد دکتر ببرید.

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۸ تیر ۹۵ ، ۱۱:۳۰
يكشنبه, ۲۷ تیر ۱۳۹۵، ۰۸:۱۷ ب.ظ

طرز تهیه شیرینی نسکافه و گردو مناسبتی

پخت شیرینی نسکافه و گردو,شیرینی خشک برای عید

ورد فان » برای مشاهده طرز تهیه شیرینی نسکافه و گردو مناسبتی به ادامه مطلب مراجعه کنید

شیرینی نسکافه و گردو یکی از خوشمزه ترین شیرینی های مناسب عید نوروز است

شیرینی های نوروزی انواع و اقسام مختلفی دارند. در این مقاله قصد داریم یک شیرینی خوش طعم و کم شیرین نوروزی را به شما آموزش دهیم.

اغلب شیرینی های مناسب نوروز حالتی بیسکویتی دارند و معمولاً سعی می کنیم با شکلات مذاب یا مغزیجات و ترافل ها به آن شیرینی ها ظاهری زیبا بدهیم. این بار شیرینی های خانگی را با شکوفه های بهاری تزئین کردیم.

مواد لازم برای شیرینی نسکافه و گردو :

کره 50 گرم
پودر قند 40 گرم
نسکافه  1 قاشق سوپخوری
 آب یا شیر  1 قاشق سوپخوری
زرده تخم مرغ 1 عدد
گردوی ریز شده نصف پیمانه
آرد 100 تا 120 گرم
بیکینگ پودر یک چهارم قاشق چایخوری

روش تهیه شیرینی نسکافه و گردو  :
کره و پودر قند را با همزن بزنید.
نسکافه را در آب یا شیر حل کنید و به کره اضافه کنید.
سپس زرده تخم مرغ و گردو را نیز اضافه کنید.

مخلوط آرد و بیکینگ پودر را کم کم بیفزایید تا اندازه ای که خمیر به دست نچسبد.
خمیر را ما بین نایلون باز کرده، به اشکال مختلف قالب بزنید و در سینی فر قرار دهید.
بیسکوییت را با دمای 180 درجه ی سانتی گراد به مدت 15 دقیقه بپزید تا زیر شیرینی کمی تغییر رنگ دهد.

نکته ها :
* خمیر این شیرینی بسیار لطیف است و به راحتی قابلیت کاتر زدن را دارد. البته به دلیل داشتن پودر گردو ممکن است کمی کاتر زدن آن سخت باشد.
* گردو را خوب خوب آسیاب کنید و موقع کاتر زدن با حوصله و ظریف کار کنید.

* حتما و حتما طبق معمول شیرینی های خشک آرد را کم کم اضافه کنید و تا حدی که خمیر به دست نچسبد کافی است.
* شیرینی را بیش از 15 دقیقه داخل فر نگذارید، زیرا خشک و سفت خواهد شد.

تزیین بهاری شیرینی نسکافه و گردو :
شیرینی ها را به تعداد زوج درست کردم و مابین آنها نوتلا مارک فرمند زدم ( با کمک قیف سرنگی و ماسوره شکوفه به صورت رزت نوتلا را روی شیرینی زدم. نوتلا و نسکافه خیلی طعم عالی و کاملی با هم دارند.

برای شکوفه و برگ های روی شیرینی می توانید از خمیر فوندانت یا مارسیپان استفاده کنید.
با کمک قالب مخصوص فوندانت گل و برگ رو قالب زدم و با شکلات مذاب روی کوکی فیکس کردم.
این بیسکویت کم شیرین است و وجود نوتلا و گل فوندانتی جبران شیرینی کم آن را می کند.

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۷ تیر ۹۵ ، ۲۰:۱۷
يكشنبه, ۲۷ تیر ۱۳۹۵، ۰۷:۵۹ ب.ظ

طرز تهیه دسر موس قهوه

موس قهوه

ورد فان » برای مشاهده طرز تهیه دسر موس قهوه به ادامه مطلب مراجعه کنید

مواد لازم :

زرده تخم مرغ 4 عدد
شکر 250 گرم
قهوه 20 گرم
خامه مقداری

طرز تهیه :

شیر را داخل ظرفی ریخته روی گاز با حرارت خیلی ملایم گرم می‌کنیم وقتی ولرم شد قهوه را به آن اضافه می‌کنیم و مرتب هم می‌زنیم . سپس شکر را به آن افزوده و مجددا هم می‌زنیم..بهد زرده های تخم مرغ را با هم زن می‌زنیم و آرام آرام همراه با هم زدن به مایه روی اجاق اضافه می‌کنیم..آنقدر هم می‌زنیم که مایه مانند ماست چکیده سفت شود بعد آن را درون ظرف ریخته (ترجیحا ظرفهای کوچک مثل پیاله )و بعد داخل یخچال می‌گذاریم تا خنک شود.بعد روی آن را با خامه و گردو تزئین می‌کنیم.

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۷ تیر ۹۵ ، ۱۹:۵۹
يكشنبه, ۲۷ تیر ۱۳۹۵، ۰۷:۴۸ ب.ظ

طرز تهیه ترشی تند و خوشمزه فلفل هندی

طرز درست کردن ترشی فلفل هندی,تهیه ترشی فلفل هندی

ورد فان » برای مشاهده طرز تهیه ترشی تند و خوشمزه فلفل هندی به ادامه مطلب مراجعه کنید

می توانید مقداری هویج رنده شده و یا انبه سبز هم به ترشی فلفل هندی اضافه کنید

ترشی فلفل هندی خوشمزه و اشتها کنار غذاهایتان

آماده سازی : 20 دقیقه
پخت : 45 دقیقه

مواد لازم برای تهیه ترشی فلفل هندی :

 فلفل سبز خرد شده 500 گرم
 سیر خرد شده 250 گرم
پوست لیمو ترش  به میزان لازم
 فلفل خشک هندی  10 عدد
تخم گشنیز 1 فنجان
زیره سبز 1/2 فنجان
میخک 5 عدد
فلفل سیاه 1/4 فنجان
روغن زیتون یا روغن کنجد 3 فنجان
آبلیموی تازه 1/2 فنجان
نمک 3 قاشق غذاخوری

طرز تهیه ترشی فلفل هندی :
تخم گشنیز،زیره سبز،میخک و 5 عدد فلفل قرمز را درون آسیاب ریخته و بگذارید نیمه آسیاب شود.

درون ماهیتابه ریخته و با حرارت متوسط کمی بو بدهید.

در ماهیتابه دیگر روغن را ریخته و با حرارت متوسط فلفل، سیر، 5 عدد فلفل قرمز، لیمو و نمک را به مدت 15 دقیقه تفت بدهید.

آب لیمو را هم اضافه کنید. ادویه را اضافه کرده و به مدت 10 دقیقه دیگر تفت بدهید.
درون شیشه در دار ریخته و به مدت 20 دقیقه حمام آب جوش بدهید.

نکته :
می توانید مقداری هویج رنده شده و یا انبه سبز هم به مخلوط فلفل اضافه کنید.

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۷ تیر ۹۵ ، ۱۹:۴۸