آموزش کامل طرز تهیه لواشک خوشمزه هندوانه
آموزش کامل طرز تهیه لواشک خوشمزه هندوانه
ورد فان » برای مشاهده آموزش کامل طرز تهیه لواشک خوشمزه هندوانه به ادامه مطلب مراجعه کنید
طرز تهیه لواشک خوشمزه هندوانه
برای درست کردن لواشک باید میوه ها را پوره و سپس خشک کرد. لواشک اولین بار در سال 1983 معرفی شد. این محصول خوشمزه یک میان وعده ی ارزان و در دسترس به حساب می آید. اما اگر بخواهید آن را آماده بخرید، نمی دانید از چه چیزهایی تهیه شده است. برای اینکه از ترکیبات لواشک اطلاع داشته باشید می توانید خودتان آن را درست کنید.
آموزش طرز تهیه لواشک هندوانه :
فر را از قبل گرم کنید و روی حرارت 150 درجه ی فارنهایت قرار دهید و با اسپری در یک ظرف مخصوص پخت، کمی روغن مایع بپاشید.
پوست هندوانه را جدا کرده و تخمه هایش را دور بریزید. هندوانه را به صورت مکعبی قاچ کنید.
قاچ های هندوانه را درون مخلوط کن بریزید و دکمه ی پوره کردن (Puree) مخلوط کن را فشار دهید تا هندوانه صاف و یکدست شود.
برای اینکه مدت زمان خشک کردن را کاهش دهید مقدار آب هندوانه را کم کنید؛ زیرا می خواهید خود هندوانه را استفاده کنید و آب بیشتر، زمان خشک کردن را افزایش می دهد.
2 و یک دوم فنجان از هندوانه ی پوره شده را در ظرفی که قبلاً آماده کردید بریزید. ظرف را در زوایای مختلف بچرخانید تا هندوانه به طور مساوی تمام کف آن را پر کند.
ظرف را درون فر قرار دهید و در فر را باز بگذارید تا رطوبت اضافی بتواند خارج شود.
نمی توان زمان مشخصی برای آماده شدن تعیین کرد چون این زمان به اندازه ی فر و همچنین ضخامت لایه ی پوره بستگی دارد. احتمالاً خشک شدن آن چند ساعت طول می کشد. هر زمان که لبه های پوره خشک شود، شروع به جدا شدن از ظرف می کند.
ظرف را از فر بیرون بیاورید و روی کانتر قرار دهید و لواشک را از آن جدا کنید و درون یک کیسه ی پلاستیکی قرار دهید. می توایند لواشک را مربعی ببرید و هر کدام را لوله بپیچید.
***نکته و هشدار***
اگر دوست داشتید، دو قاشق غذاخوری عسل به هندوانه اضافه کنید تا لواشک تان شیرین تر شود.
برای تمیز کردن لواشک چسبیده شده به چاقو از نشاسته ی ذرت استفاده کنید.
لواشک را در یک کیسه ی پلاستیکی یا فویل قرار دهید.
اگر میوه ها بیش از حد خشک شوند، ترد و شکننده خواهند شد.
