طرز تهیه خورش با گوشت بره

طرز تهیه خورش با گوشت بره

اراک فانی >> برای مشاهده طرز تهیه خورش با گوشت بره به ادامه مطلب بروید...

دستور تهیه خورش با گوشت بره

مواد لازم :

روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری

آرد 2 قاشق غذا خوری

پیاز خرد شده یک عدد

گوجه فرنگی خرد شده 800گرم

سوپ گوجه 420 گرم

آب 6 فنجان

جو پوست کنده یک دوم فنجان

گوشت استیک خرد شده در قطعات 3 سانتی متری

نان تست 150 گرم

هویج و کرفس هر کدام ۱۵۰ گرم خرد شده

 

طرز تهیه:

روغن را در یک قابلمه کوچک روی حرارت گرم کنید.

گوشت خرد شده را در روغن بریزید و هم بزنید تارنگ آن کمی تیره تر شود.

در این هنگام آرد ، پیاز ، کرفس خرد شده و هویج را اضافه کنید.

بپزید و هم بزنید تا پیاز ها نرم شوند .

سپس گوجه فرنگی ها را بریزید و سوپ را با میزان آبی که در پشت پاکت آن آمده است به مواد اضافه کنید.

2 ساعت با حرارت ملایم در حالیکه درب ظرف را گذاشته اید مواد را بپزید .

سپس در ظرف سرو بریزید و روی آنرا با تکه های نان تست تزیین کنید.