سه شنبه, ۷ مهر ۱۳۹۴، ۰۸:۳۰ ب.ظ
طرز تهیه عدس پلو با ماکروفر
اراک فانی » برای مشاهده طرز تهیه عدس پلو با ماکروفر به ادامه مطلب مراجعه کنید
مواد لازم :
۳۰۰ گرم برنج
۱۰۰ گرم عدس
۴ قاشق غذاخوری کشمش
نصف قاشق چایخوری زعفران
به میزان لازم نمک
۲ قاشق غذاخوری شکر.
طرز تهیه:
برنج و عدس را جداگانه از ۲ ساعت قبل خیس می کنیم. عدس را به همراه ۵/۱ـ۱
لیوان آب و ۱ قاشق غذاخوری روغن در ظرف گودی قرار داده بطوریکه آب روی عدس
را بگیرد. ظرف را با درپوش به مدت ۱۲ـ۱۰ دقیقه قدرت ۱۰۰% در مایکروویو
قرار می دهیم تا عدس پخته شود سپس برنج را به همراه ۳ـ۵/۲ لیوان آب (بسته
به نوع برنج) کمی نمک و ۳ قاشق غذاخوری روغن مایع در ظرف گودی ریخته و به
مدت ۱۶ـ۱۳ دقیقه قدرت ۱۰۰% بدون درپوش زمان می دهیم تا آب برنج خشک شود سپس
عدس را با برنج مخلوط کرده و ظرف را با درپوش به مدت ۱۴ـ۱۲ دقیقه قدرت ۴۰%
زمان می دهیم تا عدس پلو دم بکشد.
در صورت تمایل می توانیم کشمش را با ۱ قاشق غذاخوری روغن و شکر و زعفران
حل شده در آبجوش مخلوط کرده و به مدت ۲ـ۳۰/۱ دقیقه قدرت ۶۰% در مایکروویو
قرار دهیم و بعد با عدس پلو مخلوط کنیم.
طرز تهیه عدس پلو با ماکروفر
منبع : اراک فانی
